說到電磁爐是大家都很熟悉的，并且很多家庭中也都在使用，使用電磁爐不僅僅比較干凈，而且也很容易做清潔和收拾。但是現(xiàn)在市場(chǎng)上又多了一種電陶爐新產(chǎn)品，雖然外觀上和電磁爐很相似，人們對(duì)于電陶爐的情況都不太了解，那么小編就來介紹一下電陶爐和電磁爐的區(qū)別?電陶爐與電磁爐優(yōu)缺點(diǎn)?

電陶爐和電磁爐的區(qū)別?

1、電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理產(chǎn)生熱量的，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)， 即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁爐在使用的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收。

2、電陶爐是采用的紅外線發(fā)熱技術(shù)原理，經(jīng)過爐盤的鎳鉻絲進(jìn)行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時(shí)候會(huì)發(fā)出紅外線。電陶爐有一個(gè)是其發(fā)熱原理為電阻式發(fā)熱技術(shù)。當(dāng)寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐使用。

3、電陶爐是表面發(fā)熱，感覺就像有火一樣。電陶爐是一爐多功能的的家電廚具，它具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉、預(yù)約等強(qiáng)大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)，進(jìn)行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂。電磁爐的功能比較少，只有炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火等功能。

4、電陶爐在使用的時(shí)候不挑鍋具，什么鍋具都可以適用，只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。

5、電磁爐的熱效率比較擄愛，在鍋體離開爐面，電磁爐就會(huì)自動(dòng)斷電，是比較安全的。但是在燒菜的時(shí)候，電磁爐的火候就相當(dāng)?shù)牟恍小ｋ娞諣t是沒有輻射的爐具，它的紅外線能促進(jìn)人體血液循環(huán)。但是電陶爐的熱效率沒有電磁爐的高，在燒水的時(shí)候沒有電磁爐燒水來的快。

電陶爐與電磁爐優(yōu)缺點(diǎn)?

1、電陶爐：優(yōu)點(diǎn)，表面發(fā)熱，有火的感覺。炒菜火力夠大，與煤氣感覺沒有什么區(qū)別。炒菜、燉湯等味道我覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸，烤饅頭片等，我非常喜歡這個(gè)額外的功能。天冷的時(shí)候還可以當(dāng)電暖爐，非常不錯(cuò)。缺點(diǎn)是熱效率沒有電磁爐高，燒水相同的時(shí)間沒有電磁爐快。

2、電磁爐：優(yōu)點(diǎn)，預(yù)熱快。比如燒水比電陶爐要快些。適合老人，比如鍋體離開便自動(dòng)斷電。對(duì)于粗心大意的老人非常適合。缺點(diǎn)對(duì)鍋有要求，不是什么鍋都能用。炒菜火力不夠大。

3、價(jià)格對(duì)比，電陶爐價(jià)格要比電磁爐貴?，F(xiàn)在市面上一般電磁爐都贈(zèng)送鍋具，價(jià)格也很實(shí)惠了。而電陶爐一般沒有贈(zèng)送鍋具，價(jià)格也要比電磁爐略貴。